とうとう

デビューしてしまうのか？



チャーシューエッグと言う食べもの。
ブタバラ肉はホント旨いしね。



昨夜はひとりのお客さんがお召し上がりになった。
いや召し上がっていただいたと言うのが本筋。


で、本格的メニュー化についてはボクのやる気次第と言うか（苦笑）



とろける柔らかさ。しかし、歯ごたえもほしいところ。


ヤッパリ歯ごたえも重要なんですよね。。

  


Posted by ﾊﾞｯｸ. 2008年08月28日17:17 | Comment(5)

【業務連絡】パソコンがダウン

表題の通りですが、しばらくの間メールの返信ができません。

私的パソコンマスター、ドクター・スガワラ氏に感謝！！！

いずれにしても、皆様にはご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い申し上げます。


器材や機械は“交換”と言う手段で解決できるけど、反面人との繋がりとはどうなんだろう？と日々の反省も含め考えさせてもらう良い機会になっている。


今年は器材関係の壊れ年！とにかくすべて壊れないで行きたい物だ。
  


Posted by ﾊﾞｯｸ. 2008年08月28日11:33 | Comment(1)
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