アブラダアブラ。。油まみれなラー博覧会
タイトルは特に意味ないです。。涼しげな夜は猫たちがウザいくらいくっついてきますね。
しかし、某じゃんごのマスターから油そばのメニュー化を煽られているような気がするんだけど、錯覚だろうか？
いずれにしろ、ラーメン系をメニュー化するにあたり腕組みの練習と強面をどう作るかが課題だ。
じゃんごのマスターは腕組みするような場所には出没しないしな～。強面については今週ポンタ兄さんに会うので指導をあおいでみよう(笑)
じゃんごマスターの黒魔術にはまったらバックドロップらしい油そばをお出ししようと思う。
チャーシューは目つぶっててもできるし、メンマは桃やかなぁ。後はどう創作するかだ！
